23.03.2024
"Karibu Chakula - So kocht Tansania": Ein Abend voller Genuss und Kultur

Am 11. April öffnet das Gemeindehaus in Uebigau seine Türen für einen ganz besonderen Anlass: Im Rahmen des Tansania Themenjahres 2024 findet "So kocht Tansania" statt, ein einzigartiger Kochkurs, der die vielfältige und würzige Küche Tansanias in den Mittelpunkt stellt.

Am 11. April wird das Gemeindehaus in Uebigau zum Treffpunkt für alle, die sich für die reiche und aromatische Küche Tansanias begeistern. Im Herzen des Tansania Themenjahres 2024 präsentiert die Veranstaltung "So kocht Tansania" nicht nur die Möglichkeit, tansanische Kochkunst hautnah zu erleben, sondern auch gemeinsam für einen guten Zweck zu kochen. Der zentrale Punkt des Abends widmet sich dem gemeinsamen Zubereiten authentischer tansanischer Gerichte, die eine kulinarische Brücke zwischen den Kulturen schlagen.

Während die Teilnehmer in die Geheimnisse der tansanischen Gewürze und Kochtechniken eingeführt werden, bietet sich die Gelegenheit, das Kochbuch "Karibu Chakula - So kocht Tansania" kennenzulernen. Dieses Kochbuch, das als ergänzende Inspiration des Abends vorgestellt wird, lädt zu einer weiterführenden Entdeckungsreise durch die Aromen und Geschmäcker Ostafrikas ein. Es dient als wertvolle Ressource für all jene, die die erlernten Rezepte zu Hause nachkochen und tiefer in die tansanische Esskultur eintauchen möchten.

Kinder und Erwachsene sind gleichermaßen eingeladen, dieses kulinarische Abenteuer zu erleben. Kinder können ab 16 Uhr spielerisch erste Erfahrungen mit der tansanischen Küche sammeln, während Erwachsene ab 19 Uhr tiefer in die Zubereitung traditioneller Speisen eintauchen. Der Eintritt zum Kochkurs ist frei, jedoch wird um Spenden für das Lugala Lutheran Hospital in Tansania gebeten, um die lebenswichtige Arbeit der Einrichtung zu unterstützen.

Interessenten können sich in der Suptur des Kirchenkreises Bad Liebenwerda unter der Telefonnummer 035341 472583 oder per E-Mail an kirchenkreis.bad-liebenwerda@ekmd.de anmelden. Weitere Details zu dieser Veranstaltung und zum Tansania Themenjahr 2024 finden sich unter www.kirchenkreis-badliebenwerda.de/tansania.


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Das Kochbuch Karibu Chaklua nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise. (S.Bugai)  S. Bugai